Perfil do Nutricionista

• Planeja e pesquisa a utilização científica dos alimentos.
• Supervisiona os regimes alimentares destinados à recuperação e manutenção da saúde do homem.
• Organiza e acompanha programas de nutrição, identificando as carências dietéticas das comunidades para corrigí-las cientificamente.
• Elabora programas de educação alimentar baseados na composição química e nas modernas técnicas de preparo, conservação e higiene dos alimentos.
• Pode atuar em diversas áreas, como no magistério do ensino médio, ensino técnico e em treinamento para empresas do ramo alimentício, desde que curse paralelamente as disciplinas de Licenciatura.
• Na área administrativa, presta assessoria e administra programas e sistemas industriais e comerciais voltados à alimentação
• Pode desenvolver pesquisas em diversos laboratórios de análise de alimentos.
• Elabora e supervisiona serviços de nutrição em diversas instituições voltadas à Saúde Pública.